Vegane Pancakes
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Informationen
| Vorbereitungszeit | 10 min |
| Kochzeit | 10 min |
| Portionen |
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Zutaten
| 200 ml | Hafermilch |
| 175 g | Mehl (Typ 405) |
| 1 EL | Kokosnussöl (geschmolzen) |
| 1 EL | Chiasamen |
| 1 EL | Ahornsirup |
| 1 TL | Backpulver (leicht gehäuft) |
Zubereitung
1. Vermenge Mehl, Chiasamen und Backpulver in einer Schüssel. 2. Füge Hafermilch, geschmolzenes Kokosöl und Ahornsirup hinzu. 3. Alles mit einer Gabel vermengen bis eine gleichmäßige Masse entsteht. 4. Den Teig für 5 Minuten zum Andicken stehen lassen. 5. Den Teig in kleinen Portionen in einer Pfanne mit Kokosöl anbraten. Optional mit Bananen- oder Apfelstückchen.