Sprossenbowl mit Fladenbrot und Perlencouscous
Hauptgerichte Salat Vegetarisch Frühling Sommer Herbst Winter
Informationen
| Vorbereitungszeit | 30 min |
| Kochzeit | 0 min |
| Portionen |
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Zutaten
| 2 | Romanasalat |
| 1 | Avocado |
| 2 Packung(en) | Feta |
| 2 | Tomaten |
| 1 Packung(en) | gemischte Sprossen |
| 1 | Gurke |
| 1 Dose(n) | Kichererbsen (groß) |
| 50 g | gestiftete Mandeln |
| 1 Packung(en) | Tofu |
| 250 g | Perlcouscous |
| 10 TL | Tomatenmark |
| 1 | Ecke Fladenbrot |
Zubereitung
Perlcouscous kochen für ca. 8mim. Anschließend etws Olivenöl hinzugeben. Gestiftete Mandeln ohne Fett in einer Pfanne anbraten. Separat Tofu anbraten und mit etwas Sriracha Soße abschmecken. Salat und Gemüse gut waschen und schnibbeln. Das Fladenbrot für ca. 3min in den Backofen geben bei 180 Grad.