Zitronenpasta
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Informationen
| Vorbereitungszeit | 15 min |
| Kochzeit | 15 min |
| Portionen |
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Zutaten
| 250 g | Nudeln (Rigatoni) |
| 200 g | Sahne |
| 1 | Zitrone |
| 80 g | Parmesan |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 | Trüffelgewürz Koro |
| 1 EL | Butter |
| 1 | Salz |
| 1 | Pfeffer |
| 1 | Kelle Pastawasser |
| 1 | Petersilie TK |
Zubereitung
Nudeln kochen. In einer Pfanne die Butter schmelzenden. Knoblauch pressen und hinzugeben. Sahne mit hinzufügen. Zitronenabrieb erstellen und dann den Saft der frischen Zitrone hinzufügen. Den Parmesan in die Soße geben und schmelzen lassen. Anschließend mit Salz, Pfeffer sowie Trüffelgewürz abschmecken. Eine Kelle Nudelwasser hinzugeben. Petersilie hinzufügen. Fertig :)