Klassischer Waffelteig
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Informationen
| Vorbereitungszeit | 15 min |
| Kochzeit | 15 min |
| Portionen |
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Zutaten
| 200 g | Butter |
| 60 g | Zucker |
| 4 | Eier |
| 1 Packung(en) | Vanilleschote |
| 300 g | Weizenmehl (Type 405) |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 250 ml | Haferdrink |
| 2 EL | Sonnenblumenöl |
| 50 g | Puderzucker |
Zubereitung
Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Nacheinander die Eier und den Vanillezucker unterrühren und alles für 2 Minuten schlagen. Das Mehl und das Backpulver vermischen und löffelweise unterrühren. Mit Salz und Milch zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig einige Minuten ruhen lassen. Waffeleisen erhitzen und mit Öl bestreichen. Waffeln goldbraun backen, mit Puderzucker bestreuen und warm servieren.